寵物食品凍干設備：寵物零食凍干和烘干的區別

　　寵物食品凍干機器：寵物零食凍干和烘干的區別？上海紅鹿凍干機廠家小編來為大家總結下：

1、技術起源

　　干燥技術也由傳統的曬干、風干、烘干、噴霧干燥技術，發展到現在的凍干技術。凍干技術是目前較為先進的干燥技術。凍干技術開始用于生物制藥領域，而在食品上的應用則源自于宇航食品凍干，因此食品凍干技術也被稱為宇航凍干技術。簡單來說，凍干技術屬于低溫干燥技術，烘干屬于高溫干燥技術，凍干技術對產品損傷較小，凍干產品營養成分優于傳統高溫干燥產品、僅次于新鮮產品。

2、營養對比凍干技術在低溫真空環境下使得產品水分升華，從而得到脫水凍干的產品。因為凍干過程是在低溫下進行，所以能很好的保留產品原有的營養成分、外觀、味道等。
　　烘干技術是一種傳統的高溫干燥技術，通過升溫使得產品水分揮發出來；雖然烘干便宜，但高溫下，產品營養成分流失大、產品皺縮變形變色。

3、適口性對比凍干產品呈多孔蜂窩狀海綿體結構，口感酥松，給寵物很好的適口性，尤其牙口不好的寵物；而且凍干產品復水性好，泡水后喂養還可以給不愛喝水的寵物補水。

4、保鮮時間對比凍干技術可以去除產品含水分的95%到99%，凍干寵物食品的脫水徹底、重量輕，所以不論是使用還是攜帶都非常方便，密封包裝在常溫下的貯存保質期可長達3-5年甚至更長。烘干產品含水分在8%到15%左右，長時間保存容易滋生細菌長霉，蟲蛀。